Black Sapote (Çikolata) Fidanı 1-2 Yaş | 80-120 cm | Tüplü

Olgunlaştığında çikolatalı pudingi andıran koyu renkli ve yumuşak meyve etiyle dikkat çeken nadir tropikal meyve fidanı!

Black Sapote (Çikolata) Fidanı; parlak ve her dem yeşil yaprakları ile sıra dışı meyveleri sayesinde koleksiyon bahçelerinde tercih edilen tropikal bir türdür. Meyvesi olgunlaşırken yumuşar ve meyve eti koyu kahverengi-siyah renge dönüşür. Görünümü ve puding kıvamındaki dokusu nedeniyle “Çikolata Meyvesi” olarak tanınır.

Gönderilecek Black Sapote (Çikolata) Fidanının Özellikleri

Meyve Özellikleri ve Kullanımı

• Meyve Şekli: Meyveleri yuvarlak veya basık yuvarlak biçimli olup genellikle 5-15 cm çapa ulaşabilir.
• Kabuk Özelliği: Kabuğu olgunlaşma döneminde parlak yeşilden daha mat, zeytin yeşili bir renge dönüşür.
• Meyve Eti: Ham meyvenin eti sarı-turuncu ve serttir. Tam olgunlaştığında koyu kahverengi-siyah renkli, yumuşak ve puding kıvamlı hâle gelir.
• Tat ve Aroma: Tam olgun meyveleri tatlı ve hafif aromalıdır. Rengi ve dokusu çikolatalı pudingi andırsa da doğrudan yoğun çikolata tadına sahip değildir.
• Çekirdek Yapısı: Meyveler yetiştirme ve tozlanma koşullarına göre çekirdeksiz olabileceği gibi birden fazla yassı kahverengi çekirdek de içerebilir.
• Olgunlaştırma: Meyveler olgun büyüklüğe ulaştığında toplanır ve oda sıcaklığında yaklaşık 3-14 gün içerisinde yumuşayabilir. Sert ve ham meyveler buruk olduğu için tüketilmemelidir.
• Hasat Dönemi: Hasat zamanı iklime ve yetiştirilen bireye göre değişir. Sıcak bölgelerde genellikle sonbahar sonundan kış dönemine kadar meyve alınabilir; bazı bireylerde yaz hasadı da görülebilir.
• Kullanım Alanları: Tam olgun meyveler taze tüketim, smoothie, tatlı, dondurma, kek, krema ve puding tariflerinde kullanılabilir.

Black Sapote (Çikolata) Fidanı Yetiştirme ve Bakım Koşulları

• İklim Koşulları: Tropikal ve sıcak subtropik iklimleri tercih eder. Özellikle genç fidanlar dona karşı hassastır ve sıfırın altındaki sıcaklıklardan korunmalıdır.
• Güneş İsteği: En iyi gelişim ve meyve oluşumu için tam güneş alan, sıcak ve kuvvetli rüzgârlardan korunaklı yerlere dikilmelidir.
• Toprak Koşulları: Farklı toprak yapılarına uyum sağlayabilmekle birlikte organik maddece zengin, derin ve iyi drenajlı topraklarda daha sağlıklı gelişir.
• Sulama: Genç fidanlar düzenli sulanmalı ve kök bölgesi hafif nemli tutulmalıdır. Sürekli aşırı sulama ve kök bölgesinde su birikmesi önlenmelidir.
• Tozlanma Durumu: Black Sapote ağaçlarında çiçek yapısı bireylere göre değişebilir. Bazı bireyler tek başına meyve oluşturabilirken bazıları farklı bir Black Sapote ağacından gelen polene ihtiyaç duyabilir.
• Tozlayıcı Önerisi: Meyve tutumunu desteklemek amacıyla bahçede ikinci bir Black Sapote fidanının bulunması faydalı olabilir.
• Ağaç Gelişimi: Uygun iklim koşullarında büyük bir ağaç hâline gelebilir. Düzenli budamayla yüksekliği ve taç genişliği kontrol altında tutulabilir.
• Dikim Mesafesi: Bahçe dikimlerinde fidanlar arasında yaklaşık 6-8 metre mesafe bırakılması önerilir.
• Budama: İlk yıllarda yan dallanmayı destekleyen şekil budaması yapılabilir. İlerleyen yıllarda ağacın yüksekliğini sınırlandırmak için düzenli ve kontrollü budama uygulanmalıdır.